BOUCHERIE BASEE A RUNGIS RECHERCHE DESOSSEUR CONFIRME
DU LUNDI DE 22H00 A 06H00
DECOUPAGE ET DESOSSAGE DES CARCASSES ET PIECES DE VIANDE
DEGRAISSAGE DES MORCEAUX ET ENLEVEMENT DES PARTIES NON COMESTIBLES
DECOUPAGE EN MORCEAUX PLUS PETITS POUR LE CONDITIONNEMENT DES VIANDES
PREPARATION ET TRANSFORMATION DES VIANDESTELS QUE TRANCHER HACHER
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