Au sein de la production, vos principales missions sont :
- Réalisation des opérations de préparation des jambons (parage, salage, manutention)
- Assurer le chargement et le déchargement des produits dans les différentes zones de production
- Respecter les recettes, les consignes de fabrication et les temps de process
- Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Contrôler visuellement la qualité des produits
- Participation au nettoyage et à l'entretien du poste de travail
Travail du lundi au vendredi 7h 12h 13h 16h variable selon besoins du client.
Prime d'habillage + prime de froid.
Vous travaillez dans un environnement froid (environ 4°) et vous êtes amené à travailler en 2 x 8.
Dans cet univers alimentaire, les règles d'hygiène et de sécurité sont primordiales sur l'ensemble dans la chaîne.
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