Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine 03

Description de l'offre

Votre mission au sein de la brigade
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez un maillon essentiel de l'organisation. Vos missions principales seront :
Préparation (Mise en place) : Épluchage, découpe des légumes, préparation des garnitures et des entrées froides.
Dressage : Envoyer les assiettes avec soin et esthétisme pendant le service.
Hygiène : Assurer le nettoyage de votre poste de travail et respecter scrupuleusement les normes HACCP.
Entretien : Participer à la plonge et au rangement de la marchandise.