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Cuisinier en industrie agroalimentaire (H/F)

  • 47 - ESTILLAC
  • il y a 1 jour
Description de l'offre

Welljob Agen recherche, pour l'un de ses clients, un(e) cuisinier(e) en industrie agroalimentaire (H/F).

Vos missions principales seront les suivantes :
- préparer des recettes selon les fiches techniques
- contrôler la qualité des matières premières (goût, odeur, texture)
- assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Utiliser et nettoyer les machines industrielles (mélangeurs, hachoirs .)
- Remplir les documents de traçabilité
- Participer à la production en grande quantité

De formation CAP/BEP cuisine (souhaité mais pas obligatoire)
Vous justifiez d'une première expérience d'environ 6 mois en cuisine industrielle.
Vous êtes sensible aux normes d'hygiène et à l'environnement industriel.

Horaires en 3*8 (4h/12h - 12h/20h - 20h/4h)

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  • Employeur
    WELL JOB
  • Lieu
    47 - ESTILLAC
  • Compléments salaire
    selon profil
  • Temps de travail
    35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
  • Horaires
    35H/semaine Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
  • Compétences
    Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
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