Rattaché(e) à l'équipe de production, votre rôle est essentiel : vous êtes le garant de la qualité et de la régularité des produits avant leur transformation finale.
Vos défis quotidiens :
Pesée et dosage : Préparer les ingrédients avec précision en suivant scrupuleusement les fiches recettes.
Mise en œuvre : Réaliser les mélanges et préparations de base.
Contrôle qualité : Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de traçabilité.
Autonomie : Gérer votre poste de travail pour assurer la fluidité de la production.
Horaires de travail variables: Horaires variable 3h/11h 6h/14h 11h/19h 14h/22h
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