Adecco recrute, pour le compte de l'un de ses clients du secteur de la restauration, un-e Cuisinier (H/F) en mission d'intérim à Nieuil-l'Espoir (86340).
Votre rôle consiste à assurer la production culinaire quotidienne : vous préparez les entrées, plats et desserts en suivant les fiches techniques et en appliquant avec rigueur les recettes établies, vous réalisez les cuissons, assaisonnements et dressages dans le respect des délais, et vous contribuez à la bonne organisation du service. Vous participez également à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, en veillant à la rotation des produits et à la qualité des matières premières, tout en maintenant un poste de travail propre et ordonné.
Nous recherchons un cuisinier ou commis de cuisine avec expérience, disponible au plus tôt jusqu'au 27 mai. Permis B exigé. Horaires : 8h00-14h30 et 17h15-20h00.
**Compétences techniques**
Vous savez **suivre une recette** de manière précise, en respectant les grammages, les modes de cuisson et les étapes de préparation, afin de garantir une production homogène et conforme aux attentes. Vous disposez d'une bonne **connaissance des épices** et des bases de la gastronomie, ce qui vous permet de réaliser des assaisonnements justes et équilibrés. Vous maîtrisez les gestes de base de la cuisine (taillage, préparation des matières premières, cuissons simples) et êtes à l'aise avec l'utilisation du matériel courant de cuisine professionnelle. Une attention particulière aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable dans votre pratique quotidienne.
Si vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez mettre vos compétences au service de cette mission, **Postulez** sans attendre pour rejoindre cette équipe et valoriser votre expérience en cuisine.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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