Accueil & Ambiance : Recevoir les clients avec le sourire et les installer face à la vue.
Service : Prise de commande, service des boissons et des plats.
Conseil : Valoriser la carte, les suggestions du jour et les cocktails signatures.
Entretien : Dressage des tables, débarrassage et veille à la propreté de la terrasse et salle.
Rythme : Assurer un service fluide et efficace, même lors des pics d'affluence.
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