Manpower AGEN recherche pour son client, un(e) Cuisinier(e) industriel(le) H/F.
Missions principales :
- Préparer les matières premières selon les recettes et procédures
- Approvisionner l'atelier cuisson en respectant les cadences
- Renseigner les documents des traçabilités et assurer le suivi de l'activité
- Prélever des échantillons, les référencer et les enregistrer pour analyser
- Contrôler la qualité des produits et signaliser toutes non-conformité
- Détecter et signaler les anomalies
- Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheurs, barattes, hachoir..)
- Réaliser les contrôles CCP et PRPO si concerné
- Nettoyer et désinfecter les machines et locaux selon le plan de nettoyage
- Respecter les instructions pour garantir la sécurité sanitaire des aliments
Profil recherché :
- Organisation, méthode et rigueur
- Réactivité et vigilance
- Adaptabilité
- Bonne communication et écoute
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des cadences
- Sens des règles d'hygiène (HACCP)
Conditions de travail :
- Travail en environnement industriel
- Horaires possibles : 3x8 (matin / après-midi / nuit) , 2x8, journée
- Poste pouvant nécessiter de la polyvalence sur les tâches
Vos avantages Manpower :
- Comité d'entreprise (voyages, chèques vacances, loisirs, culture.)
- Mutuelle & prévoyance
- Aides au logement, à la mobilité, à la garde d'enfants via le FASTT
- Aides et services dédiés via "Mon Manpower"
- Prime de parrainage (selon conditions)
- CET : 8%
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