Nous sommes à la recherche d'un(e) Plongeur/Plongeuse batterie, (H/F), pour l'un de nos clients situé à Réau (77).
Missions :
- Assister au briefing quotidien
- Assurer le nettoyage du matériel en machine en respectant les procédures de chargement
- Assurer l'enlèvement des déchets en cuisine et la mise en place des sacs
- Assurer les rotations d'enlèvements du matériel à nettoyer pendant le service
- Assurer l'entretien du sas déchets
- Assurer les destructions des excédents en fin de service
- Assurer l'entretien des rayonnages de stockage matériel
- Nettoyage du poste
- Assister au débriefing de fin de journée
Vos différentes responsabilités seront :
- Appliquer les bonnes pratiques HACCP
- Appliquer les procédures d'utilisation et d'entretien du lave batterie Granuldisk
- De la MEP du poste
- L'entretien du matériel de production culinaire
- L'entretien des caisses de stockage approvisionnement
- L'enlèvement des déchets en cuisine/entretien des supports
- L'entretien des supports de stockage matériel en cuisine
- L'enlèvement du matériel à nettoyer pendant le service
- L'évacuation des excédents à détruire par Bivatec
- L'entretien du poste
Conditions :
Salaire : 12.46 euros brut de l'heure + 13e mois (1.52 euros brut de l'heure) + prime Energie ( 0.29 euros brut de l'heure)
Horaires :
Du lundi au vendredi : 8h00 - 16h22
Repas 13h00-13h45
Encas 10h30 - 10h45
Le site n'est pas desservi par les transports en commun.
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