Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN COMMIS DE CUISINE (H/F) sur le secteur de Bonnat (23220)
Missions
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef.
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes, préparation des ingrédients).
- Assurer le dressage des assiettes et l'envoi des plats dans le respect des délais.
- Veiller au nettoyage et au rangement du poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception, au stockage et au contrôle des marchandises.
- Travailler en équipe afin d'assurer le bon déroulement du service. Profil recherché
- Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité.
- Vous êtes dynamique, réactif(ve) et motivé(e).
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires du restaurant (coupures, week-ends et jours fériés selon le planning).
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
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