Vos missions
En tant que Charcutier-Traiteur (H/F), vous serez chargé(e) de :
-Préparer, fabriquer et transformer les produits de charcuterie.
-Réaliser les recettes selon les procédures de l'entreprise.
-Assurer le conditionnement et la présentation des produits.
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP).
-Contrôler la qualité des produits tout au long de la fabrication.
-Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
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