Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un-e agent de service hospitalier en cuisine afin d'intervenir au sein d'un CSSR situé à Roullet St-Estephe.
Vos missions :
* Assurer la plonge et le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
* Participer à la préparation des plateaux repas selon les régimes alimentaires et les consignes de l'établissement.
* Effectuer le dressage des tables du réfectoire avant les services.
* Distribuer et débarrasser les repas si nécessaire.
* Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux (cuisine, plonge, réfectoire) dans le respect des protocoles d'hygiène.
* Entretenir les équipements et le matériel de cuisine.
* Appliquer les règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et les consignes de sécurité.
* Participer à la gestion des déchets et au maintien de la propreté des espaces de travail.
* Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité aux patients et au personnel.
Horaires en renfort : 16h45-20h45 soit 4h par jour
Expérience en structure collective serait appréciée.
Formations requises :
* Normes HACCP
* Diplôme de niveau V
* Permis B souhaité
Compétences essentielles
* Rigueur
* Intérêt pour la population accueillie
* Qualités relationnelles et adaptabilité
* Disponibilité
* Aptitudes au travail d'équipe
* Sens de l'observation et de l'organisation
* Recherche et créativité culinaire
* Initiative et dynamisme
En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement bienveillant et solidaire, tout en contribuant au bien-être des résidents et à la qualité des services offerts.
Vous vous reconnaissez dans notre état d'esprit tourné vers l'humain et souhaitez-vous investir à nos côtés ?
N'hésitez plus, contactez-nous !
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