Donnez du sens à votre savoir-faire culinaire et contribuez au bien-être des résidents au quotidien !.
ADECCO Lure recrute pour un client spécialisé dans la restauration collective un Cuisinier de Collectivité (H/F) sur le secteur de Ronchamp.
Pourquoi nous rejoindre ? Intégrez un établissement médico-social à taille humaine accueillant environ 40 résidents et participez à la préparation de repas adaptés, dans le respect des besoins nutritionnels et du confort alimentaire de chacun.
Au sein de l'établissement, vous aurez pour mission :
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques.
- Réaliser la production chaude et froide en garantissant la qualité gustative des préparations.
- Assurer la préparation des textures modifiées selon les besoins des résidents.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contrôler la qualité des produits réceptionnés et assurer leur stockage.
- Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel ainsi que des locaux de cuisine.
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en autonomie sous les directives du chef de cuisine afin d'assurer la continuité du service.
Mission de remplacement à pourvoir du 10 septembre au 04 octobre 2026 inclus.
Le poste est proposé sur une base de 35 heures hebdomadaires, avec un rythme de travail incluant un week-end sur deux. Les horaires sont de 8h30 à 19h30 avec une pause d'une heure.
Nous recherchons pour ce poste une personne titulaire au minimum d'un CAP Cuisine et disposant d'une première expérience réussie en restauration collective.
Une connaissance du secteur médico-social ainsi que des textures modifiées constitue un véritable atout.
Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'autonomie dans votre travail. Votre capacité à respecter les procédures, à maintenir un haut niveau d'hygiène et à contribuer à la qualité du service proposé aux résidents sera essentielle pour réussir dans cette mission.
En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez d'avantages et de services utiles au quotidien :
- Compte épargne temps rémunéré
- Mutuelle et Prévoyance
- Aide au logement
- Prêts bancaires
- Formation
- Avantages du CE (billetterie, location vacances.)
Grâce à l'application mobile « Adecco et Moi », vous pourrez signer vos contrats, demander vos acomptes et signaler vos indisponibilités en toute simplicité.
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service des résidents et participer à leur bien-être au quotidien ? Ce poste est fait pour vous !
N'attendez plus, rejoignez-nous et apportez votre savoir-faire à cette mission enrichissante. Merci de postuler directement sur notre site Adecco.
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