Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication de patisserie industriel, un(e) conducteur(trice) de ligne H/F.Assurer la fabrication des produits sur nos lignes de fabrication en respectant les enjeux de productivité, d'hygiène, de qualité, de sécurité des biens et des personnes.
Missions principales
- Préparer la ligne de production
- Prendre connaissance du planning de production et engager les actions nécessaires au démarrage de la ligne
- Alimenter la ligne en ingrédients annexes (fourrage, décors...)
- Mise en oeuvre des pâtes
- Alimenter les doseuses en pâte
- Assurer les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production
- Piloter la cuisson / contrôler les produits
- Assurer le pilotage de la cuisson en fonction des standards de réglages
- Assurer les contrôles
- Assurer la traçabilité et le FIFO des ingrédients annexes
- Adapter les réglages à l'issu des résultats des différents contrôles
- Contrôler la conformité des gâteaux et le bon déroulement du conditionnement
- S'impliquer dans la performance de la ligne
- Renseigner précisément les arrêts dans le système de gestion de production en lien avec le conditionnement
- Assurer le nettoyage et le contrôle de l'état du matériel
- Nettoyer les locaux, les équipements ainsi que les matériels utilisés selon le plan de nettoyage
- Maintenance de 1er niveau (changement de pièces d'usure ou de consommables, etc)
- Assurer la diffusion des informations
- Communiquer avec le service conditionnement pour optimiser la qualité des produits, le fonctionnement de la ligne ainsi les temps d'arrêts
- Alerter des problèmes rencontrés
Horaire en 2*8 :
- Lundi : 03h-11h ou 05h30-13h ou 12h55-21h
- Mardi au vendredi : 04h30-13h ou 13h-21h
- Nuit possible sur la base du volontariat Nous attachons plus d'importance à votre savoir-être et à vos expériences qu'à vos diplômes. Et en ce sens, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'adaptation, vous aimez la polyvalence.
Homme/Femme de terrain, vous travaillez en réactivité et en équipe.Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Emploi qui pourrait vous intéresser
Conducteur Frigorifique (SPL) (H/F)
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