A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim -
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier H/F à Brive-la-Gaillarde.
Nous recherchons pour notre client, basé à Brive-la-Gaillarde (19), un Pâtissier H/F. Vos missions: - la préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, glaces, gâteaux, biscuits, etc. - la sélection des ingrédients et leur dosage - la cuisson des gâteaux - le conditionnement et la mise en valeur en vitrine des produits réalisés - la réalisation du montage et de la décoration - l'organisation du poste de travail - le nettoyage du poste de travail et de l'espace de vente dans le respect des normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) - la bonne tenue du rayon (propreté, information sur les produits, d'étiquetage) - le nettoyage des équipements et ustensiles de cuisine - le suivi des stocks et des approvisionnements - l'élaboration de la carte des desserts - l'utilisation rationnelle des machines professionnelles - la réception des produits et la vérification de la conformité de la livraison Prise de poste dès que possible. Salaire à négocier selon qualification et expérience.
CAP/BAC PRO Pâtisserie Une première expérience est fortement recommandé (car grosse production)
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